1月12日，廣州進(jìn)口港的首批載有智利油桃的集裝箱如期到達(dá)，第二天，這些油桃已經(jīng)與同期進(jìn)口的智利櫻桃、藍(lán)莓等一起被擺上貨架，供消費(fèi)者挑
1月12日，廣州進(jìn)口港的首批載有智利油桃的集裝箱如期到達(dá)，第二天，這些油桃已經(jīng)與同期進(jìn)口的智利櫻桃、藍(lán)莓等一起被擺上貨架，供消費(fèi)者挑選。
作為新鮮水果出口至中國最成功的國家之一，2016年，智利全年對華出口水果總貨值12億美元，約合人民幣80億元。
智利農(nóng)業(yè)出口商協(xié)會(ASOEX)歐亞中東市場總監(jiān)謝里夫·卡瓦哈(Charif Christian Carvajal M.)在接受第一財(cái)經(jīng)記者專訪時(shí)表示，智利水果對于中國市場而言，具有反季節(jié)水果供應(yīng)的優(yōu)勢，例如在2016年年底被準(zhǔn)入進(jìn)口的智利油桃， 通常11月智利油桃開始出口到次年3月份結(jié)束，之后中國市場開始賣當(dāng)?shù)氐挠吞?，通過進(jìn)口智利油桃，中國人全年都可以買到油桃。這樣就避免了參與到當(dāng)?shù)厮母偁幹小?/p>
國內(nèi)企
圍繞國內(nèi)鮮果市場的爭奪，不乏跨界的行業(yè)巨頭。第一財(cái)經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前包括聯(lián)想集團(tuán)、茅臺集團(tuán)、農(nóng)夫山泉等企業(yè)均在鮮果產(chǎn)業(yè)端早已布局。除此之外，還包括褚橙、柳桃、潘蘋果等等一些列自帶人物IP屬性的跨界明星水果單品。
2010年初，時(shí)任聯(lián)想控股有限公司總裁的柳傳志宣布進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并安排了聯(lián)想副帥陳紹鵬掛帥旗下佳沃集團(tuán)。佳沃集團(tuán)截至2016年8月已經(jīng)在智利投資了五家種植園，而柳傳志本人更是多次親身考察智利當(dāng)?shù)剞r(nóng)場。2015年年末，聯(lián)想控股旗下佳沃與水果供應(yīng)鏈企業(yè)鑫榮懋戰(zhàn)略合并，后者涵蓋了水果種植、采后處理、配送分銷、進(jìn)出口等水果產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。
值得注意的是，在聯(lián)想控股2017半年報(bào)中也指出，佳沃集團(tuán)的聯(lián)營公司鑫榮懋是佳沃集團(tuán)水果業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營平臺。對于水果業(yè)務(wù)，報(bào)告期內(nèi)鑫榮懋持續(xù)進(jìn)行海外布局，同時(shí)對水果產(chǎn)業(yè)上下游進(jìn)行深入整合。
“中國一些水果進(jìn)口商在智利或直接投資布局果園或是派駐員工到智利學(xué)習(xí)了解智利水果種植和產(chǎn)業(yè)，這樣的大公司越來越多。”謝里夫·卡瓦哈對第一財(cái)經(jīng)記者表示。
記者在采訪中了解到，智利作為南半球最大的新鮮水果出口國，每天全球都有近0.82億人口食用智利水果。目前，每年有超過130多個(gè)品種、超過240萬噸的果蔬被送往大約80個(gè)國家和地區(qū)。水果產(chǎn)業(yè)約占到智利農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的近四成。
在上海經(jīng)銷進(jìn)口水果多年的楊志堃對第一財(cái)經(jīng)記者表示，智利水果在技術(shù)優(yōu)勢上很明顯。比如，聯(lián)想在中國種藍(lán)莓的時(shí)候，已經(jīng)挑選了盡量好的土地、并努力精耕細(xì)作，大概一公頃(15畝)產(chǎn)量是6噸，而在智利一公頃最低產(chǎn)的土地，聯(lián)想買的農(nóng)場里面是15噸，好一點(diǎn)的做到22噸，這說明了品種培育本身帶來的差別。
此外，他還特別指出，智利有些水果就只為出口為發(fā)展。例如上述藍(lán)莓。智利已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了針對不同出口國家消費(fèi)者的需求培育特有品種。“像是國人偏好大而甜，那么針對中國市場的水果就有具有這樣的特性。”
多渠道布局
正是在技術(shù)上的支撐下，“來自智利”在國內(nèi)鮮果市場中形成了鮮明化的標(biāo)簽，也為它們在中國的發(fā)展做了鋪墊。
生鮮電商在進(jìn)口水果入場角逐中起到了至關(guān)重要的推動作用。“電商平臺的大量燒錢補(bǔ)貼，讓消費(fèi)者以更低的價(jià)格體驗(yàn)到相對品質(zhì)的進(jìn)口水果，也讓進(jìn)口水果在消費(fèi)者教育上花費(fèi)了更少的錢。例如電商平臺更擅長在水果品種和來源上用新式語言來教育消費(fèi)者。” 楊志堃對記者說道。
“智利車?yán)遄?9.9元一斤。”位于上海閔行區(qū)金匯南路上一家進(jìn)口超市中的店員在店中吆喝道。記者從車?yán)遄影b中也留意到其正是來自生鮮電商平臺天天果園。
事實(shí)上，除天天果園外，鮮果作為生鮮電商中的重要板塊早已吸引了各路玩家加碼入局：阿里、京東以及每日優(yōu)鮮、百果園等等均在各地跑馬圈地，或造勢新零售，落子實(shí)體門店，或并購實(shí)體超市，以實(shí)現(xiàn)輻射社區(qū)生活半徑。
記者從智利水果出口商協(xié)會官網(wǎng)中了解到，其與電商平臺的合作名單中就已經(jīng)包括了天貓、京東、盒馬鮮生、百果園、天天果園等。
不過，智利藍(lán)莓協(xié)會執(zhí)行總監(jiān)安德利·阿姆斯特朗(Andres Armstrong)卻告訴記者：“我們從第三方調(diào)研數(shù)據(jù)中了解到，目前在智利藍(lán)莓渠道銷售貢獻(xiàn)最高的是線下水果連鎖店，其次是超市，線上電商并沒有如期待的那么高，排在第三位。”
與來自新西蘭佳沛公司的相似，智利水果出口商協(xié)會極為重視選擇中國國內(nèi)進(jìn)口商、批發(fā)市場進(jìn)口商以及分銷商。“我們還是希望通過更多不同類型的推廣來提高智利水果的消費(fèi)頻次以及加深對市場的滲透，智利水果在一線城市中已經(jīng)有較好的表現(xiàn)，接下來更多是下沉到三四線城市，甚至五線城市。” 謝里夫·卡瓦哈說道，目前智利水果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)在國內(nèi)61個(gè)城市渠道進(jìn)行分銷。
2006年10月1日，中智自貿(mào)協(xié)定簽訂實(shí)施，智利開始向中國出口水果。巨大的市場機(jī)遇讓智利水果生產(chǎn)商對中國消費(fèi)者的需求更加關(guān)注，不過，這也意味著國內(nèi)水果企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)。
