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“毒豬血” 是怎么做出的?精品豬血原是用甲醛“美化”

2018-01-29 10:08:00 來源: 人民網(wǎng)

正義網(wǎng)訊(記者呂峰 通訊員趙晨光 田曉潔)年關(guān)將近,又到了消費(fèi)者集中購買年貨的時節(jié),但是請大家擦亮眼睛,千萬別把毒豬血買回家。經(jīng)河南省

正義網(wǎng)訊(記者呂峰 通訊員趙晨光 田曉潔)年關(guān)將近,又到了消費(fèi)者集中購買年貨的時節(jié),但是請大家擦亮眼睛,千萬別把“毒豬血”買回家。經(jīng)河南省安陽市文峰區(qū)檢察院提起公訴,近日,法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人樊某有期徒刑一年,并處罰金2萬元。

自2015年10月以來,樊某在安陽市文峰區(qū)寶蓮寺鎮(zhèn)小營村經(jīng)營豬血加工作坊。2016年10月28日,安陽市文峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及相關(guān)部門在聯(lián)合執(zhí)法檢查中,從樊某經(jīng)營的作坊內(nèi)當(dāng)場查出大量浸泡豬血溶液及成品豬血。執(zhí)法人員當(dāng)天共查獲1000公斤成品豬血,另有3桶共計60公斤的甲醛溶液以及蓬灰、無水氯化鈣等原料。經(jīng)對成品豬血及甲醛溶液進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),豬血中甲醛含量為40.66mg/kg,甲醛溶液濃度為0.1%。

經(jīng)查,自2015年10月以來,樊某在其加工作坊內(nèi)使用豬血、蓬灰、無水氯化鈣等物品制成固體豬血,并將制作好的豬血放入甲醛溶液中浸泡,以去除豬血腥味,促進(jìn)豬血凝固,延長制品保鮮期。

據(jù)原衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》,甲醛可能添加到血豆腐、海參、魷魚等產(chǎn)品中。甲醛有致畸、致癌作用,食入含甲醛的食品會有中毒反應(yīng),損傷肝、腎功能,長期低劑量接觸甲醛,可導(dǎo)致女性月經(jīng)紊亂、孕婦流產(chǎn)。

法院認(rèn)為,被告人樊某在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,檢察機(jī)關(guān)指控罪名成立。鑒于案發(fā)后樊某主動到公安機(jī)關(guān)投案,歸案后如實(shí)供述犯罪事實(shí),具有自首情節(jié),依法予以從輕處罰,遂作出上述判決。

據(jù)辦案檢察官介紹,經(jīng)甲醛“美化”過的豬血聞起來幾無腥味,血豆腐表面光滑細(xì)嫩,賣相極好,放置數(shù)天也不會腐敗變質(zhì)。在此,提醒廣大消費(fèi)者不要“看顏值買菜”,為吃得安全健康,請盡量選擇正規(guī)賣場和有品牌保證的生鮮食材。

關(guān)鍵詞: 豬血 甲醛 精品

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