2月1日，春運(yùn)正式拉開序幕。針對(duì)2018年春運(yùn)期間客流變化，北京京鐵列車服務(wù)有限公司對(duì)餐食商品和服務(wù)全面提質(zhì)，精心打造中國(guó)高鐵旅客舌尖上的美味。2月1日，春運(yùn)正式拉開序幕。針對(duì)2018年春運(yùn)期間客流變化，北京京鐵列車服務(wù)有限公司對(duì)餐食商品和服務(wù)全面提質(zhì)，精心打造中國(guó)高鐵旅客舌尖上
記者從北京京鐵列車服務(wù)有限公司了解到，今年春運(yùn)期間，針對(duì)春運(yùn)期間客流變化，根據(jù)不同線路及沿線區(qū)域性飲食風(fēng)俗習(xí)慣和旅客用餐需求，高鐵列車上的餐飲品種將大幅增加，春運(yùn)期間生產(chǎn)6個(gè)價(jià)位(10元-99元)18種套餐。除常規(guī)的幾檔盒飯，還增加了包子、干炒河粉等點(diǎn)心簡(jiǎn)餐。
其中，10元餐有香菇素包、芽菜醬肉包、豆沙包;15元餐有辣子肉丁套餐、肉燒海帶套餐、素三鮮餡餅、面條;30元餐有素?zé)r套餐、干炒牛河、三鮮蝦仁包;45元餐有梅菜扣肉套餐、紅燒肉套餐、剁椒魚套餐、宮保雞丁套餐、土豆牛腩套餐;65元餐有杏鮑菇燒牛肉套餐、水晶蝦仁套餐;99元餐為黑椒牛仔骨套餐。除此之外，北京京鐵列車服務(wù)有限公司還積極開發(fā)市場(chǎng)資源，不斷豐富拓展列車餐飲系列產(chǎn)品，新增UFC果汁、茶派、豆干等70多種新品上車，目前商品超過130種。
據(jù)了解，高鐵配餐還將實(shí)施智能化服務(wù)，推行12306互聯(lián)網(wǎng)訂餐，手機(jī)APP訂餐等服務(wù)措施旅客通過使用微信、支付寶快捷支付的方式，不離開座位就可以點(diǎn)餐。
高鐵預(yù)訂外賣時(shí)限縮至開車前一小時(shí)
從2018年1月18日起，鐵路部門對(duì)互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)進(jìn)行升級(jí)，訂餐預(yù)訂時(shí)限由開車前兩小時(shí)壓縮至開車前一小時(shí)，同時(shí)推出動(dòng)車組列車地方特產(chǎn)預(yù)訂服務(wù)，周村燒餅、山東高粱飴、金華火腿等都能給旅客送到高鐵座位上，時(shí)間也是開車前一小時(shí)。
去年7月17日起，鐵路部門推出了動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，乘坐G、D字頭的動(dòng)車組列車出行的旅客可以通過12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂，既可以訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會(huì)品牌餐食。供餐站為27個(gè)，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽、長(zhǎng)春、武漢、濟(jì)南、福州、廈門、長(zhǎng)沙、成都、重慶、蘭州等省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地高鐵客運(yùn)站，旅客下單成功后，服務(wù)人員會(huì)把餐食送到列車席位上，網(wǎng)上訂餐下單或取消時(shí)間不晚于配餐站圖定開車前兩小時(shí)。
為進(jìn)一步滿足廣大旅客需求，提升服務(wù)質(zhì)量，鐵路部門自今年1月18日起，將訂餐時(shí)限由兩小時(shí)壓縮為一小時(shí)，同時(shí)還豐富了供應(yīng)品種，推出沿線地方特產(chǎn)預(yù)訂。旅客朋友在開車前一小時(shí)還可以預(yù)訂，不用下車、出站就能將沿線特產(chǎn)美食帶回家。
鐵路部門提示廣大旅客，地方特產(chǎn)預(yù)訂服務(wù)流程與網(wǎng)絡(luò)訂餐一致，旅客下單成功后，鐵路站車服務(wù)人員會(huì)把地方特產(chǎn)送到預(yù)訂旅客指定的車廂和席位上。
關(guān)鍵詞： 高鐵
