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不可以。
花菜有一點(diǎn)發(fā)霉就不能吃了,因?yàn)榘l(fā)霉的食物食用后不利于人體健康。菜花又稱(chēng)花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍(lán)的變種。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類(lèi)似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性,易受熱分解而流失,所以煮菜花不宜高溫烹調(diào)。