新的一年,蛙價(jià)迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅,最高漲0.8元/斤!在春節(jié)消費(fèi)帶動(dòng)下,牛蛙喜迎漲價(jià)!沉寂了接近一個(gè)多月的蛙價(jià)終于開(kāi)始上漲。目前,國(guó)內(nèi)主流牛蛙廠
新的一年,蛙價(jià)迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅,最高漲0.8元/斤!
(資料圖片僅供參考)
在春節(jié)消費(fèi)帶動(dòng)下,牛蛙喜迎漲價(jià)!沉寂了接近一個(gè)多月的蛙價(jià)終于開(kāi)始上漲。目前,國(guó)內(nèi)主流牛蛙廠家價(jià)格:5~9兩/4~8兩規(guī)格的8.5元/斤、3~7兩/4~7兩規(guī)格的8.4元/斤、3~6兩/3~5兩規(guī)格的8.3元/斤、2~4兩/2~5兩規(guī)格的8.3元/斤。此外,海南地區(qū)則在廠家收購(gòu)價(jià)的基礎(chǔ)上再少0.2元/斤左右。 牛蛙行情時(shí)常靠消費(fèi)拉動(dòng),春節(jié)期間餐飲消費(fèi)有所恢復(fù),加上收蛙暫停,牛蛙貨源緊缺。據(jù)悉,當(dāng)前收蛙主要在粵東地區(qū)。往年汕頭澄海養(yǎng)殖規(guī)模高峰時(shí)有8000-9000畝,在經(jīng)過(guò)環(huán)保督察后,澄海養(yǎng)蛙面積大減,預(yù)計(jì)今年將減少到2000畝左右。貨源減少,流通商提價(jià)收購(gòu),各個(gè)規(guī)格的蛙價(jià)漲0.8元/斤。 面對(duì)當(dāng)前情況,有養(yǎng)殖戶認(rèn)為,這個(gè)價(jià)格只是暫時(shí)的。此外,也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著未來(lái)消費(fèi)進(jìn)一步恢復(fù),蛙價(jià)有望繼續(xù)上漲。您怎么認(rèn)為呢?歡迎評(píng)論區(qū)留言。
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作者:農(nóng)財(cái)寶典 大國(guó)漁業(yè)記者 蔡丹燕
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熱點(diǎn)回顧
2023中國(guó)牛蛙美食文化節(jié)暨
第三屆牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)
★
時(shí)間:2023年2月中下旬
地點(diǎn):廣東汕頭
一、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位:廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
主辦單位:南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)
承辦單位:南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典 大國(guó)漁業(yè)
戰(zhàn)略合作單位、聯(lián)合承辦單位、協(xié)辦單位、支持單位、直播/晚宴等系列冠名單位等,火熱招商中,歡迎優(yōu)秀企業(yè)合作
支持媒體:人民日?qǐng)?bào)、新華社、新華網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、南方日?qǐng)?bào)、南方都市報(bào)、羊城晚報(bào)等媒體
二、活動(dòng)主題
·食尚牛蛙·千億產(chǎn)業(yè)·
三、活動(dòng)亮點(diǎn)
產(chǎn)業(yè)化。這是一場(chǎng)牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈大閱兵,匯集種苗、飼料、動(dòng)保、養(yǎng)殖、加工、消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)鏈條的企業(yè),充分展現(xiàn)完備的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
標(biāo)準(zhǔn)化。這是一場(chǎng)關(guān)于牛蛙綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化大討論,產(chǎn)、學(xué)、研、政、媒齊聚一堂,從理論到實(shí)踐,從實(shí)踐再到理論,用理論指導(dǎo)實(shí)踐,推動(dòng)牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革,引領(lǐng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。
品牌化。這是一場(chǎng)牛蛙市場(chǎng)品牌大營(yíng)銷(xiāo)。牛蛙成為當(dāng)代人餐桌上的“新寵”,快速發(fā)展的牛蛙餐飲市場(chǎng)吸引了眾多品牌入局。牛蛙餐飲品牌紛紛在品牌故事與特色元素上發(fā)力,依靠品牌文化內(nèi)核引發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感。
食品化。這是一場(chǎng)牛蛙預(yù)制菜大匯演。牛蛙精深加工不斷發(fā)展。站在預(yù)制菜的風(fēng)口,隨著無(wú)損凍蛙等技術(shù)的迭代更新,牛蛙預(yù)制菜工藝的不斷提升,精深加工將成為牛蛙產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。
四、主要內(nèi)容
采用“1+1+N”的活動(dòng)形式,一場(chǎng)主論壇+1大展覽(牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈、美食展覽)+多項(xiàng)細(xì)分活動(dòng)的形式,參會(huì)人數(shù)超1000人,參展企業(yè)超50家。
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一場(chǎng)主論壇:牛蛙產(chǎn)業(yè)高峰論壇
邀請(qǐng)政府、專(zhuān)家、企業(yè)等,圍繞牛蛙綠色升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)展討論,輸出智慧與力量。
主要議題方向:
1.《2022中國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》
2.牛蛙養(yǎng)殖綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式探索與實(shí)踐
3.牛蛙養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化分析
4.牛蛙養(yǎng)殖投入品市場(chǎng)分析
5.牛蛙主要病害分析
6.牛蛙預(yù)制菜前景分析
7.發(fā)布牛蛙十大預(yù)制菜品
8.發(fā)布牛蛙綠色養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
9.發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展共識(shí)
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一大展覽:牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈展覽展示
1、全國(guó)牛蛙餐飲文化展與美食推介會(huì)
2、發(fā)布一批牛蛙預(yù)制菜(包括現(xiàn)場(chǎng)展示、烹飪)
3、網(wǎng)紅/美食家直播牛蛙美食展與現(xiàn)場(chǎng)烹飪(邀請(qǐng)網(wǎng)紅/美食家直播)
4、牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品展示(苗種、飼料、動(dòng)保、食品等)
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N場(chǎng)活動(dòng)
1.牛蛙健康中國(guó)行大調(diào)研。
2.2022中國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜評(píng)選。
3.發(fā)布《牛蛙餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)白皮書(shū)》。
4.中國(guó)牛蛙廚王爭(zhēng)霸賽。
5.召開(kāi)廣東省牛蛙綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)聯(lián)盟年會(huì)。
6.中國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展聯(lián)盟成立大會(huì)。
7.美味牛蛙云展會(huì)。
8.牛蛙短視頻大賽。
9.牛蛙美食帶貨直播。
10.牛蛙綠色生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)考察。
往屆回顧
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