《低噪音破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展白皮書》發(fā)布多維降噪成破壁機(jī)市場攻堅(jiān)重點(diǎn)
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本報(bào)訊（記者桑雪騏）日前，中國家用電器研究院、全國家用電器工業(yè)信息中心等單位聯(lián)合發(fā)布《低噪音破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展白皮書》（以下簡稱《白皮書》），從用戶需求痛點(diǎn)、降噪解決方案、聲品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)膩度測試等多個(gè)維度，為低噪音破壁機(jī)行業(yè)的發(fā)展提供升級(jí)新方向。
全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2022年，破壁機(jī)市場上，帶有低噪音標(biāo)簽的產(chǎn)品線上零售量同比增長729.3%，線下同比增長129.6%。
《白皮書》顯示，目前破壁機(jī)用戶的需求主要集中于研磨效果（如口感細(xì)膩無渣、可自選研磨顆粒度大?。?、操作過程控制（如制作速度、過程可視化、容量、功能）、產(chǎn)品噪音、易清潔、除菌等方面；同時(shí)，由于破壁機(jī)電機(jī)和刀片的高速轉(zhuǎn)動(dòng)、散熱風(fēng)扇的高速旋轉(zhuǎn)、破壁機(jī)運(yùn)行時(shí)的渦流，都會(huì)帶來不小的噪音。因此，傳統(tǒng)破壁機(jī)用戶的最大使用痛點(diǎn)就是噪音過大。
據(jù)了解，降低運(yùn)行噪音成為破壁機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的攻堅(jiān)重點(diǎn)。目前普遍的解決方案是從電機(jī)、安裝結(jié)構(gòu)、噪音阻斷、風(fēng)道等維度來降低噪音。一些企業(yè)還會(huì)通過使用新型變頻直流無刷電機(jī)，有效降低并柔化摩擦運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械噪音的方式來進(jìn)一步降低破壁機(jī)的運(yùn)行噪音。同時(shí)，采用雙層杯體阻隔杯體中漿液渦流帶來的噪音。
《白皮書》認(rèn)為，評(píng)價(jià)噪聲舒適度的聲品質(zhì)，也應(yīng)被引入破壁機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)測試中，以更科學(xué)、合理地評(píng)價(jià)噪音。
粉碎效果是消費(fèi)者最為看重的產(chǎn)品功能。為了在降低運(yùn)行噪音的同時(shí)提升破壁效果，企業(yè)通過搭載大轉(zhuǎn)矩變頻無刷電機(jī)、采用立體刀片切割、增加擾流結(jié)構(gòu)等措施有效提升了破壁率和食物的細(xì)膩程度。
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