奶茶盯上杯子營銷誰在交竹筒奶茶“網(wǎng)紅稅”？
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原標(biāo)題：誰在交“網(wǎng)紅稅”？
提到如今占領(lǐng)全國各大景區(qū)的美食，臭豆腐和轟炸大魷魚已經(jīng)落伍了。全國網(wǎng)友都迎來了今年春天的新頂流——竹筒奶茶。忽如一夜春風(fēng)來，竹筒奶茶像雨后春筍般，統(tǒng)治了每一條美食小巷和每一處美食景點。在竹筒里打點茶水、茶水上擠點雪頂奶油，再撒點花生碎之類的裝飾……配合上“我在××很想你”“想你的風(fēng)吹到了××”等字樣的路牌，成為網(wǎng)紅旅游地的打卡標(biāo)配。
更夸張的是，成本價只有2元錢一杯的奶茶，貼上白紙黑字的城市地名后，搖身一變就成了奶茶界的頂流、網(wǎng)紅旅游地的打卡標(biāo)配，身價飆升到35—40元一杯。
賣奶茶還是賣場景，或許店家早就給出了答案。不是么？柜臺前的牌子明晃晃寫著“先拍照，再品嘗”，店家的心思一望而知——想發(fā)朋友圈？想在某某書上收到高點贊？買了拍照你就是當(dāng)下最潮的年輕人。在社交網(wǎng)絡(luò)時代，“顏值”“有趣”和“話題感”成為了消費者為食品這類快消產(chǎn)品買單的關(guān)鍵。
或許很難在口味和小料上再創(chuàng)造潮流了，于是，奶茶們盯上了杯子營銷。“買櫝還珠”的竹筒杯只是這些年數(shù)不清的出圈奶茶杯之一，此前噸噸桶、發(fā)光瓶……也都曾輝煌過。其實，就如同滿街雷同的“我在××想你的路牌”一樣，竹筒和路牌只是變成了消費者繳納的“網(wǎng)紅稅”。
走紅的同時必然伴隨爭議，衛(wèi)生問題成為竹筒奶茶的一大隱患。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，竹筒奶茶的地名標(biāo)簽撕下以后還有其他標(biāo)簽，還有網(wǎng)友看到有阿姨在河水里清洗廢棄的竹筒?！坝酶叩膬r格買別人用過的竹筒，爭做最大的冤大頭”，畢竟竹筒奶茶不像竹筒飯那樣是將食材和竹筒一起蒸煮的，所以竹筒如何消毒，消毒后如何保持干凈，用過后如何防止被二次使用，都是商家需要面對的問題。
景區(qū)吹起來的風(fēng)總是難以為繼，一次性消費讓竹筒奶茶顯得后續(xù)乏力。這樣的走紅其實是一種換湯不換藥的“網(wǎng)紅營銷”，消費者用高額價格換來的只是“消費主義的智商稅”。沒有靈魂的拷貝，再美的竹筒也只是一個空洞的外殼。好的文旅產(chǎn)品不但應(yīng)該有嚴(yán)格的品控，更應(yīng)該打破雷同找到自己的定位。與別人形成差異化，真正說出景點好故事，才是文旅產(chǎn)品脫離網(wǎng)紅化，避免曇花一現(xiàn)的必修課。
（《新民晚報》2023年04月11日 厲苒苒）
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